营养膳食:儿童合理的平衡膳食 我园儿童膳食的管理是遵循“北京市托儿所幼儿园营养管理守则”,目的是为了加强幼儿园集体伙食的科学管理,保证儿童得到合理平衡膳食,促进儿童健康成长。我园伙食实行民主管理,有伙食委员会,由园长、保健医、保育员、教养员、炊事人员、财务人员及家长代表组成。每月召开一次,共同研究儿童伙食中存在的问题,总结经验,以求不断提高伙食质量。 我园实行的是计划膳食,计划膳食是集体伙食的一种科学管理方法,它能使儿童得到合理的平衡膳食,能使伙食费有计划的合理使用,在制定每人每日各类食物用量的时候,我们参考“食物参考量” 并结合伙食费,按平时儿童各种食物的食物量,订出每人每日的具体用量及每人每日食物用量中所含的热量、蛋白质、维生素A、钙元素等,(日进食量参考量:细粮、杂粮、糕点175g;干豆、豆制品类30—50g;蔬菜、绿蔬菜200g;水果100g;蛋类50g;肉、肝、鱼虾类50—70g;糖类15g;食用油8g)。我园采用的是带量食谱,何为带量食谱?带量食谱是在花样食谱的基础上,把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中,定出每餐或每日各种食物原料的用量,在制定带量食谱时,首先根据市场供应情况制定食谱,然后注意蛋白质的互补作用,充分利用豆制品;注意干稀搭配,荤素搭配,粗细粮搭配,少吃甜食和油炸食品,早餐以主食为主,优质蛋白质为辅,午、晚两餐都要有菜,多选用各种季节性蔬菜,每天有一定量的绿橙色菜。我园每周更换一次食谱,并在卫生保健宣传栏中公布,希望家长能够多支持我们的工作,多提宝贵意见,使我们在膳食管理中更加科学,更加规范。
丰富的面点花样 |
常规工作 (一)
入园: (二)
体检: (三)
体能测试: (四)
护齿: (五)
接种: (六)
在园服药: 如果您给孩子带药(各类药品)需要在园服用的,必须在班上填写并写清“服药记录表”(包括日期、幼儿姓名、药名、服药剂量、服药时间等相关记录),并亲自交给本班老师。如果您没有填写或没有写清“服药记录表”,老师有权不给孩子服药,以免误服,影响幼儿健康。
体检
晨检 | ||
|
太阳花
小白鹅
笑脸 (七)
其他: 1、幼儿如果有事不能来园,要及时与班级老师请假,使幼儿园老师了解孩子缺勤原因,如在家发生传染病要及时通知幼儿园。 保健室
|
|
|
|
|